Boucherie VINCENT Traiteur

à COLMAR (68)

 

Infos utiles 

Nos coordonnées

Boucherie VINCENT Traiteur

VINCENT

11, rue des Boulangers
68000 COLMAR

Tél. 03 89 41 32 05 Fax 03 89 41 98 93 Envoyez nous un mail www.vincenttraiteur.fr

 
Plan d'accès >

Horaires d'ouverture

Du lundi au vendredi de 9h à 18h45
samedi de 8h a 17h45

 
 
 

Toutes les actualités 

01

Cet été, en cuisine, passez en mode “plancha“ !

Depuis quelques années, la plancha s’impose comme un ustensile de cuisson incontournable, notamment à l’approche des beaux jours. Souvent considérée comme un mode de cuisson “à la va vite“, la plancha peut se décliner de multiples façons.
Retrouvez chez vos Compagnons de nouvelles suggestions : cigalines, mini chorizo, sot l'y laisse... sans oublier les traditionnelles brochettes et saucisses.

Et pour les plus gourmets, testez 2 recettes à base de lotte et de Saint-Jacques. Plancha de Saint-Jacques réduction d’orange au romarin et spaghettis verts ou plancha de joue de lotte au jambon cru des Compagnons du Goût... régal des papilles garanti !

Avant d’enfiler votre tablier, quelques conseils essentiels :
- pensez à huiler votre plancha avant toute utilisation,
- faites bien chauffer la plaque de la plancha avant de commencer la cuisson
- privilégiez le centre de la plancha pour saisir des produits rapidement
- quand la cuisson est terminée, versez un peu d’eau sur la plancha pour enlever les détritus

En savoir plus

Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr